玉米煲土雞 玉米煲土雞的做法


玉米煲土雞 玉米煲土雞的做法

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【玉米煲土雞 玉米煲土雞的做法】步驟1
準備食材:土雞200克、玉米100克、油適量、鹽1茶匙、水發香菇30克、姜1塊、枸杞10克、料酒1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根 。
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步驟2
土雞洗凈剁成塊 。
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步驟3
玉米切段 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
枸杞浸泡10分鐘 。
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步驟6
香菇切塊 。
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步驟7
小蔥切蔥花 。
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步驟8
首先鍋內倒水,水開倒入土雞塊、料酒焯水3分鐘,撈出備用 。
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步驟9
然后砂鍋中倒入焯好的土雞塊,倒入姜片、玉米,再倒入適量清水,大火轉開,轉小火煲煮30分鐘
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步驟10
接著砂鍋內放入香菇塊、枸杞繼續中火煲10分鐘 。
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步驟11
接下來放入食鹽、雞精、白糖拌勻調味 。
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步驟12
最后盛入碗中,撒上蔥花即可 。
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