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廣東陽江特產介紹 廣東陽江特產有哪些

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廣東陽江特產介紹 廣東陽江特產有哪些

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1、陽江特產有：陽江豆豉、馬水橙、程村牡蠣、雙肩玉荷包荔枝、陽江黃鬃鵝、陽江漆器等 。
2、豆豉是陽江的特產，是我國傳統的發酵豆制品 。在古代 ， 豆豉被稱為“友誼”，也叫“癮” 。最早的記載見于漢代劉茜《釋名釋飲食》一書，有“五味相和 ， 需作”之稱 。公元2-5世紀的書《食經》也記載了豆豉的制作方法 。古人不僅用豆豉調味，還入藥，非常重視 。
3、陽江豆豉生產歷史悠久 。它主要產自陽江當地的黑豆，獨特的傳統加工工藝使其黑而油 ， 蓬松，清香，獨特，美味 。
4、陽江黃毛鵝：陽江黃毛鵝是廣東省陽江市的特產 。廣東省四大優良地方鵝種之一，具有行動快、覓食好、耐粗飼、抗病力強、易育肥、皮薄肉嫩、味道鮮美等特點 。
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