1、把所有的食材全部放入面盆中 。
2、用筷子或者是手攪拌和成面團，和面的時候會粘手，用干面把粘在手上的面清洗一下，手上抹油，一邊揉面 ， 一邊摔打 。
3、和好的面團比較軟，蓋上保鮮膜溫室醒發30分鐘 。
4、案板抹油，面不用揉把醒發好的面直接整成長條 ， 平鋪在案板上 。
5、切條，兩個長條放在一起，筷子在兩個面條中間壓實 。
6、起鍋燒油，油溫不要太高，油條胚放進去可以馬上浮起來就可以
【怎樣做油條不放牛奶】7、捏住油條胚的兩端，把油條胚放入油中炸，炸制金黃出鍋 。
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