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小麥和什么搭配煮粥 小麥粥的做法

生活百科小麥粥的做法


小麥和什么搭配煮粥 小麥粥的做法

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小麥富含淀粉，蛋白質，脂肪，礦物質，B族維生素，維生素A等營養物質，是日常主食之一，食用小麥不但能補充營養，還能調理腸胃，養心益腎，小麥的吃法有很多，可以研磨成面粉做面點，也可以用來煮粥食用，那么小麥和什么搭配煮粥好呢？小麥紅薯花生粥材料：小麥100克，花生50克，紅薯500克 。
做法：
1.小麥揀出雜質，用清水浸泡半小時 。
2.花生洗凈，浸泡半小時 。
3.紅薯洗凈，去皮，切成塊 。
4.將小麥，紅薯和花生一起倒入壓力鍋 中，加清水開大火煮沸約半小時 。
5.再轉小火煮10分鐘，關火，待壓力鍋汽排完后打開鍋蓋即可食用 。
小麥糯米紅棗粥材料：小麥150克，糯米100克，桂圓肉少許，紅棗6個，白糖100克，清水1000克 。
做法：
1.紅棗洗凈，去核，與桂圓肉一同切成碎米粒狀 。
2.小麥和糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡至發脹 。
3.將泡好的糯米和小麥一同放入鍋中，加清水，開大火煮沸后轉小火熬粥 。
4.待米將爛時加入桂圓肉，紅棗，白糖繼續煮至粥稠即成 。
小麥香菇粥材料：小麥100克，香菇，豬瘦肉片各50克，蔥末，食鹽，味精，香油各適量 。
做法：
1.小麥洗凈；香菇泡發；豬瘦肉片洗凈，沸水焯燙片刻撈出備用 。
2.小麥如果，加清水800毫升，用武火燒開，改用文火熬煮 。
3.待粥將熟時，加入泡發的香菇，肉片，繼續煮至香菇和肉片熟透 。
4.下入蔥末，食鹽，味精，香油，攪拌均勻即可關火出鍋 。
花生小麥大棗粥材料：花生仁，小麥各50克，粳米100克，大棗8枚，龍眼肉15克，白糖20克 。
做法：
1.將小麥淘洗干凈，加熱水浸泡至膨脹；粳米洗凈 。
2.大棗洗凈，去核 。
3.花生，龍眼肉分別切碎 。
4.將花生仁，小麥，龍眼肉，紅棗，粳米，龍眼肉同入砂鍋中，加水熬煮成粥 。
5.待粥熟時加入白糖調味即可 。
小麥百合粥材料：小麥，粳米各50克，百合20克，冰糖30克 。
做法：
1.小麥洗凈，用清水浸泡半個小時，備用 。
2.粳米淘洗干凈 。
3.百合剝開，洗凈，放入沸水鍋中燙一下取出備用 。
4.淘洗好的粳米放入砂鍋中，加水適量，開大火煮沸 。
5.再放入泡好的小麥和百合，改小火熬煮至粥粘稠 。
6.粥成時加適量白糖調味即可 。
百合蓮子小麥粥材料：百合，蓮子各10克，小麥30克，粳米50克 。
做法：
1.小麥洗凈，用水煎取濃汁 。
2.粳米淘洗干凈 。
3.百合，蓮子洗凈，蓮子去芯 。
4.鍋中加水，大火燒沸后放入粳米，百合，蓮子，倒入小麥汁 。
5.待粥煮沸后轉小火，粥稠米爛即可關火 。
【小麥和什么搭配煮粥 小麥粥的做法】