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1、主料：豬腰適量，枸杞適量；輔料：姜片適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量 。
2、原料洗凈備用，腰臊已叫賣肉的去掉 。
3、鍋里放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水 。
4、把焯好的豬腰洗凈切條 。
【豬腰怎么煮 豬腰的做法】5、把豬腰連同枸杞一起放入碗內，放姜片加適量的水，然后放入鍋內鈍40分鐘，出鍋時加鹽、雞精調味即可 。
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