文章插圖
1、材料：老豆腐、魷魚、青紅辣椒、洋蔥 、風味豆豉、老干媽辣醬 。
2、魷魚洗凈，摘去內臟，撕去表皮，切成魷魚圈 。
3、豆腐切大片，入油鍋反正面中火煎制 。
4、至雙面金黃，取出涼透，改刀成小塊 。
5、起油鍋，油熱后下入洋蔥絲炒香 。
6、下入豆豉和老干媽辣醬炒出紅油 。
7、下入煎好的豆腐翻炒均勻 。
8、烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色 。
9、添加沒過的熱水，大火煮開轉中火燉煮3分鐘 。
10、添加魷魚圈，煮至變色 。
11、添加辣椒翻炒均勻 。
【魷魚仔燜豆腐如何做 魷魚仔燜豆腐的烹飪方法】12、勾薄芡，加味精，大火收汁即可出鍋 。

• 素炒小豆腐怎么做
• 西紅柿小白菜豆腐湯怎么做 西紅柿小白菜豆腐湯的烹飪方法
• 芋頭燉豆腐如何做 芋頭燉豆腐的烹飪方法
• 農家制作豆腐乳的方法 農家豆腐乳制作技巧
• 魚頭豆腐湯要煮多久
• 豆腐和醋一起吃有什么害處嗎
• 牛奶煮沸后像豆腐渣還能喝嗎 牛奶煮沸后像豆腐渣還能吃嗎
• 麻辣豆腐乳的做法 麻辣豆腐乳怎么做
• 新鮮豆腐皮怎樣做才好吃 豆腐皮怎么做好吃
• 白菜燉豆腐怎么做