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根據數據顯示 ， 截止到2020年 ， 中國胃癌人數已經高達1.2億人 ， 乍一看是龐然大數 ， 但是仔細觀察可以發現 ， 身邊得胃病的人確實不在少數 。
世衛組織通過對胃癌患者的研究發現 ， 10-30年前人們的病因和抽煙喝酒、幽門螺桿菌感染有關 ， 而且患病概率和年齡呈正比；而如今卻和不良的飲食習慣有關 ， 患病人群也趨于年輕化 。
案例：小美（化名）今年26歲 ， 高校畢業 ， 是一家廣告公司的設計人員 ， 平時的工作較忙 ， 一般周末也只想宅在家里歇一歇 ， 所以交際圈很窄 ， 但是小美自己也過得悠然自得 。
【胃癌|胃癌“源頭”被發現！消化科專家：酒精榜上無名，前幾名很多人天天吃】可前段時間開始 ， 小美的胃里總是反酸 ， 食欲也不好 ， 她心想是吃壞東西了 ， 也沒有在意 ， 但是這種情況持續了很長時間也沒有好轉 ， 她這才去醫院檢查 。
醫生通過胃鏡發現小美的胃里長了大大小小的好幾顆腫瘤 ， 而且伴有胃出血的情況 ， 在做過胃細胞組織檢測后 ， 確診為胃癌早期 。
小美知道結果后很是不解 ， 自己還這么年輕 ， 怎么會得胃癌呢？
醫生在了解小美平時的飲食習慣后 ， 終于發現問題所在 。
胃癌“源頭”被發現！消化科專家：酒精榜上無名 ， 前幾名很多人天天吃
1、燒烤
小美在下班后經常點燒烤外賣吃 ， 這已經成為她最愛的食物之一 ， 但也是胃癌的誘因之一 。
燒烤之所以入味 ， 是因為在烤制前需要用食鹽提前腌制 ， 但是過量的食鹽卻會直接侵蝕胃黏膜 ， 造成胃部損傷；而且在肉串烤制的時候 ， 木炭燃燒產生的苯并芘、甲醛、一氧化碳等致癌物質也會沾附在食物上 ， 經常食用會增加患胃癌的概率 。
2、海鮮刺身
小美很喜歡去吃自助餐廳的生冷海鮮 ， 但是她不知道未經烹飪的海鮮中會攜帶大量的致病菌和寄生蟲 ， 食用后不僅會降低胃部對幽門螺桿菌的抵抗力 ， 還會引起胃酸的異常分泌 ， 最后引起腹瀉腹脹、胃部絞痛等不良反應 。
3、辛辣食物
小美喜歡吃辣的 ， 因為味道辛辣的食物更下飯 ， 但是卻不能多吃 。 因為辛辣食物會造成胃火旺盛的情況 ， 進而增加患胃炎的概率 。
而對于本身胃不好的人來說 ， 辛辣的食物不僅會影響消化 ， 阻礙對營養物質的消化吸收 ， 還會刺激胃酸的分泌 ， 胃酸分泌過量又會加重胃部損傷 ， 最后導致胃部系統發生紊亂 ， 同樣不利于胃健康 。
醫生提醒:胃不好的人通常會出現以下不良反應 ， 發現早做預防
- 早起惡心想吐 ， 看到飯沒有食欲
- 飯后經常消化不良 ， 胃部反酸 ， 嘔吐
- 臉色發黃 ， 渾身沒有力氣
- 大便異常 ， 甚至出現便血的情況
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