【 維生素b1|多數人都把它當零食,其實是一味中藥,常吃對腸胃極好】



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梅子又稱青梅、酸梅、春梅、梅實等。梅子因成熟程度和加工方法的不同而有不同的稱謂：未成熟時稱為青梅，初熟時稱為黃梅，炕焙或煙熏至黑色時稱為烏梅，鹽或糖漬的稱為白梅。梅果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、檸檬酸、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等，還含有鐵、磷、鈣、鉀等礦物質，突出的特點是鉀多鈉少。檸檬酸等有機酸，能夠刺激唾液腺和胃腺分泌消化液，促進消化。



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1酸澀收斂常用于止瀉、止血、止痢，并有斂肺止咳的作用。對于脾虛久瀉、大腸滑泄不止，甚至脫肛不收，可用本品酸澀固腸以止瀉。2生津止渴對消渴、煩熱口渴等癥，常配合麥冬、沙參、石斛、玉竹、花粉等，組成復方應用，也可單獨煎湯服。



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