我們養生首先就要分辨體質的陰陽，陽虛不耐寒，陰虛不耐暑。陽虛的人能量不夠，怕風怕冷，風一吹就打哆嗦，手腳冰涼；晨起鼻涕清冷；小便清長；陽虛嚴重的即使是夏天，也要穿長衣長褲，剛一入秋，棉衣棉褲又穿上了；而且當身體陽氣不夠的時候，濕水就會停留不去，所以陽虛容易生濕氣。陰虛的人容易煩躁，總有一些莫名的火氣，像干柴碰到火星，一點就著；沒原因的手心腳心發熱；午后潮熱；晚上睡覺呢，身子也發熱，口干渴，像太陽很熱辣，像沙漠一樣口干；還會失眠多夢、盜汗耳鳴......現在的人單純陰虛、單純陽虛的很少見，陰陽兩虛倒是占了七八成以上，對于陰陽兩虛，有一個藥味極其簡單的方子非常適用，鎖陽桑葚茶。關于鎖陽，歷史上還有一個傳說。



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相傳鎖陽城原名“苦峪城”。當年大唐名將薛仁貴進兵西域，兵臨苦峪城下，一舉打敗西域聯軍。正在舉行克城慶賀之際，不料被趕來救援的哈密國元帥蘇寶同大軍團團圍困。突圍無望，糧草盡絕。當時寒冬臘月，許多士兵饑寒交迫，大軍幾乎沒有了戰斗力。誰知一名餓倒在地的士兵發現有一塊地方既不積雪，也不封凍，隨手挖開，驚喜地發現了一個肥滿的塊根，食之甜澀相宜，頓覺精神倍增。這個根塊正是鎖陽。薛仁貴聞訊即令將士掘而食之，一時間三軍精神振奮，驍勇異常，終于打敗了蘇寶同，為朝廷屢建奇功。太宗天子聞奏，認為鎖陽救了三軍將士是天賜洪福，將苦峪城賜名為鎖陽城。所以鎖陽既是食物也是藥物。



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鎖陽，聽名字就知它的功用，能把陽氣鎖住，鎖陽甘溫，它是甘甜溫補的。真氣不足者就要用這些甘溫之品來益其氣，養其真，鎖陽它溫潤暖腎。早在2000多年前，《詩經》就有“桑之未落，其葉沃若，吁嗟鳩兮，無食桑葚”的詩句，《世說新語》上對桑葚更是贊不絕口，說它“甘香，愫意革響，淳酪養性，人無嫉心?！本驼f桑葚味道美得連一些兇惡的鳥吃了也改變了叫聲，桑葚甘甜如醴酪，人吃了也會沒了嫉妒之心?！扒閼岩厌勆钌钭希雌匪崽鸨M可知。殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩。”好物總是來的快去的也快，當下正是桑葚鮮果上市的時候，陰虛體質的人應該好好利用一下這種滋補良藥。它的價格不貴，卻有著其他水果沒有的功效。桑葚也稱“補血果”，又名桑果、桑泡兒等，為桑樹的果穗，屬藥食兩用之品。



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中醫認為，桑葚味甘性寒，歸肝腎經，有滋陰補血、生津止渴、潤腸通便功效，可用以治療陰血不足引起的頭昏目眩、目暗耳鳴、失眠多夢、須發早白、腸燥便秘等癥?！侗静菥V目》言：“桑葚，滋肝腎，充血液，祛風濕，搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫”?！兜崮媳静荨份d：“桑葚，益腎臟而固精，久服黑發明目”《隨息居飲食譜》曰“桑葚，滋肝腎，健步履，息虛風，清虛火”。桑葚甘甜性涼。甘甜可以滋養肌肉，而甘涼又可以生津，所以平時干渴或者大便秘結的時候使用一些桑葚效果會很好。特別是女性朋友，桑葚有補血滋陰的功效，對于女子更年期前后出現的耳鳴心悸，煩躁失眠，須發早白，大便干結等癥也有一定的食療效果。
做法：1.鎖陽切成薄片，與桑葚一起置于保溫杯中。

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