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夏季養生之湯茶 薄荷葉的吃法

夏季薄荷

【夏季養生之湯茶 薄荷葉的吃法】由于天氣忽冷忽熱，讓很多人身體適應不過來，口干舌燥，嘴角長水泡，整天疲憊不堪，但又不知道該如何調理 。經醫書證明，薄荷葉能疏散風熱、清利頭目，讓人精神振奮，口氣清新，還可以消炎止痛，治療風熱感冒，對人身體非常好 。如果在生活中經常食用，可以增強抵抗力，遠離疾病 。

1、薄荷茶

材料：干薄荷4錢，冰糖、綠茶少許 。
做法：鍋內加2000毫升的水燒開，放入薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用 。干薄荷葉可在中藥店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳 。沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水 。
功效：清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁悶，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品 。
2、薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙 。
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時備用 。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時，加薄荷、白糖，繼續煮5—10分鐘，盛入碗中即可 。
功效：清熱解毒，特別適宜長青春痘的人飲用 。
3、薄荷豆腐
原料：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條
做法：加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用 。
功效：可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥
4、通肺止咳-薄荷杭菊糖茶
原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖適量 。
做法：將薄荷、杭菊用開水浸泡，或文火煮5-10分鐘，去渣，加冰糖適量飲用 。
功效：疏風清熱，通肺氣，止咳逆 。適用于外感初起，癥見風熱頭痛，發熱，咳嗽等
5、薄荷粥
【來源】《醫余錄》
【原料】薄荷5克，粳米50克 。
【制作】先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發香氣即成 。
【用法】空腹服食 。
【療效】疏散風熱 。治風熱感冒，而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者 。
取薄荷15克，煎湯俟冷 。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可 。可供早晚餐溫熱服食 。薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑 。明李時珍《本草綱目》云：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專于清風散熱 。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥 ?！睋夺t余星》記載:“薄荷通關格，利咽喉，令人口香 ?！敝欣夏耆舜杭境孕┍『芍?，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化 。