冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來( 二 )


冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
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食材準備:紫薯1根、銀耳1/2顆、桂圓干適量、枸杞適量、紅糖適量、面粉
制作過程:
我們把銀耳提前用冷水泡發2-3個小時,然后去掉蒂部,加入面粉揉搓一會兒。
把銀耳撕成小塊倒入鍋中,加水沒過,煮30分鐘。
紫薯去皮切塊,等銀耳有一點出膠時倒入鍋中。
桂圓去掉殼,也放入鍋中一起煮。
等鍋中紫薯熟了后,加入枸杞和紅糖,燜煮2分鐘后即可食用。
第5種:牛肉
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
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牛肉和羊肉一樣,是入冬后人們常吃的肉類之一。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鐵、鋅等,鋅可以促進白血球生長,鐵可以生成紅細胞,防止貧血。此外牛肉還有“牛氣沖天”的寓意,這也是人們喜歡食之原因之一。
牛肉可以鹵制食用,可以制成牛肉干,可以用來涮火鍋等。今天給大家推薦的牛腩燉蘿卜,香辣入味。俗話說“蘿卜上市,郎中下市”,用它搭配牛肉,營養翻倍。
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
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食材準備:牛腩1000克、蘿卜1個、豆瓣醬1勺、生姜、蔥結、黃酒、生抽、老抽、香葉、鹽、干辣椒、茶葉
制作過程:
我們把牛腩切成塊后泡入冷水中1個小時,搓洗干凈后倒入鍋中。
鍋中加水沒過牛腩,加入黃酒、蔥結、姜片焯水。等鍋表面有很多浮沫時,撈出牛腩,用溫水搓洗干凈。
取出燉鍋,倒入牛腩,加水沒過。加入豆瓣醬、香葉、姜片、茶葉、蔥結、生抽、老抽、干辣椒、鹽。大火煮開后,改小火煮1個小時。
用筷子插入牛腩中,可以插進去后,把切好的蘿卜倒進去,繼續小火煮。
待蘿卜熟透后,倒出來收汁就可以食用了。
第6種:豆制品
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
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豆腐大家都不陌生,是飯桌上的??土?。它含有豐富的維生素B,是平衡人體耗氧量的重要物質。不僅有助于保持能量,還能提高耐寒的能力。我們在日常飲食中,可以吃豆腐腦、豆干、豆腐、豆漿、腐竹等攝入營養。
豆制品那么多,我們吃哪種好呢?我覺得每天可以換著吃,多樣化茄脯。何況豆腐的價格也不高,熱量低。今天給大家推薦的是茄汁肉末豆腐,開胃下飯。
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
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食材準備:豆腐1塊、西紅柿1個、番茄醬2勺、鹽、油、生抽、蔥、白糖、瘦肉100克、料酒、淀粉、姜
制作過程:
我們把豆腐用淡鹽水泡30分鐘,然后切成小塊,倒入鍋中焯水。約3分鐘左右,撈出來備用。
豬肉搓洗干凈后剁成肉末,加入蔥姜水、料酒、生抽、淀粉攪拌均勻。
用筷子插入西紅柿的蒂部,放在火上烤一會兒,去掉皮,切成碎末。
熱鍋冷油,倒入西紅柿碎末快速地煸炒。等它出汁后倒入番茄醬一起炒一會兒,再倒入肉末快速翻炒后加入水煮。
鍋中水開后倒入豆腐,加入生抽、白糖、鹽繼續煮一會兒。
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦?記得吃6種食物讓身體“暖和”起來】加入水淀粉收汁,撒點蔥花即可食用了。