1. 首頁 > 健康養生 > >

冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦？記得吃6種食物讓身體“暖和”起來

聽到用吃的讓身體暖和起來，是不是既興奮又有點兒害怕？興奮的是有美食了，害怕的是會不會長肉。我們只要食有度，不過量，再配合少量的運動，不會長肉肉的。一起來看看具體是哪6種食物，該怎么吃呢。
第1種:動物肝臟
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦？記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
文章插圖
動物的肝臟一般指雞肝、鴨肝、鴨胗、豬肝等等。它們含鐵量很高，還有人體容易消化吸收的血紅素鐵，營養很高。另外動物肝臟還含有豐富的維生素A，對我們也有很多好處。也許有人會說動物肝臟的膽固醇很高，確實如此。只要我們每次少吃一點，再搭配新鮮的瓜果蔬菜和五谷雜糧一起食用，風險就會小很多。
動物肝臟怎么吃好呢？我們可以用來鹵制、辣炒、燒湯等。今天給大家推薦的是鹵鴨胗，香辣入味，一起來看看怎么做的。
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦？記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
文章插圖
食材準備:鴨胗10個、姜、蔥、八角、香葉、陳皮、料酒、生抽、老抽、鹽、辣椒油、熟白芝麻、干辣椒
制作過程:
我們把鴨胗表面的筋膜撕掉，可以加鹽和料酒揉搓一會兒，既可以殺菌又可以去腥。
鴨胗清洗好后，用刀在背部劃一刀，這樣更加入味。
鍋中加入，倒入鴨胗。再倒入料酒、干辣椒、八角、香葉、陳皮、生抽、老抽、鹽、姜片、蔥結一起煮。
鍋中水煮開后改小火煮1個小時左右，關火燜20分鐘。
撈出鴨胗，切成片后倒入辣椒油，撒點白芝麻和蔥花，拌一拌就可以食用了（不加辣椒油也可以的）。
第2種:羊肉
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦？記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
文章插圖
羊肉一直是冬令進補的好食材，倍受人們青睞。即使它散發的膻味也抵擋不了人們吃羊肉的熱情。它的肉質細嫩，脂肪和膽固醇少。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2，可以在冬季補充熱量和維生素，達到“暖身”的目的。
羊肉該怎么吃呢？我想烤羊肉串、涮羊肉、羊肉湯可能是最受歡迎的三種做法了。今天給大家推薦的是羊肉蘿卜湯，營養又補充水分，一碗下肚，全身都暖和。
食材準備:羊蝎子1000克、蘿卜1個、姜、蔥、黃酒、鹽、白胡椒粉
制作過程:
我們把羊蝎子剁成小塊，泡入冷水中40分鐘，然后搓洗干凈。
鍋中加水，倒入羊肉。加入黃酒、姜片、蔥結去腥，大火煮開。待鍋表面有很多浮沫時，撈出羊肉，用溫水搓洗一次。
取出燉鍋，倒入羊肉、姜片、蔥白，再加水沒過。大火煮開，去掉表面的浮沫，改小火燉1個小時。
倒入切成塊的蘿卜，繼續燉。等蘿卜用筷子可以插進去的時候，加入鹽和胡椒粉，攪拌一下，繼續燜煮10分鐘就可以食用了。
第3種:紅糖生姜茶
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦？記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
文章插圖
紅糖一直被人們視為滋補品，它甘蔗經過榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。它含有豐富的氨基酸、維他命、花青素等，一直是生病的人和產婦的滋補營養品。生姜中的姜辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用，改善體表循環，使人感覺身體溫暖。
入冬后，我們可以自己制作一點姜汁糖放在身邊當零食吃。我們還可以買哪種特制的姜汁紅糖塊泡水喝。記得不要過量哦，防止糖分攝入過多。
第4種:桂圓干
冬天|女人冬天手腳冰涼怎么辦？記得吃6種食物讓身體“暖和”起來
文章插圖
《滇南本草》曰龍眼“養血安神，長智斂汗，開胃益脾”。這里的龍眼指的就是桂圓干，富含維生素、視黃醇、維生素、粗蛋白、無機鹽等。龍眼干的價格也不貴，買上1斤隨身攜帶著當零食吃，也可以拿來泡水喝等。今天給大家分享的是紫薯銀耳桂圓羹，好吃又營養。