文章插圖
1、100克的高筋面粉中，倒入2克鹽，攪拌均勻 。
【素咖喱火鍋的做法】2、40克清水化開2克酵母，然后倒入面粉中，攪拌至絮狀 。
3、然后揉圓至光滑狀態，蓋上保鮮膜發酵至2倍大 。
4、發酵好的面團平均分成4個劑子，分別在揉100下，然后搟成牛舌狀 ， 表面噴一些水防干，然后放入升降火鍋搭配的烤盤中，無需抹油，蓋上蓋子發酵至兩倍大 。
5、發酵好的面團直接用烤盤烤 。
6、無油無糖 ， 香軟好吃的印度無油烤餅就可以出鍋備用 。
7、鍋中倒入2000ml水燒開 。
8、功率:1800W 溫度:150度 。時間:5分鐘 。
9、水燒開后放入100克咖喱塊，攪拌均勻 。
10、這個時候就可以下配菜啦 超級推薦魔芋絲，油條，山藥，土豆，胡蘿卜，鵪鶉蛋，玉米 。
11、將火鍋蒸籃升上來 ， 碼放好食材 。
12、將按鍵撥到下降鍵，蒸籃就自動下降即可開始煮 。

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