家庭米花糖怎么做


家庭米花糖怎么做

文章插圖
1、食材:米花200克、白砂糖50克、水30克、食用油5克、干果一些 。
【家庭米花糖怎么做】2、將水,白砂糖,食用油依次倒入炒鍋中 。
3、開中火,并用鍋鏟不停的攪拌,直到糖汁變的粘稠 。
4、關火,將準備好的米花和干果(例如花生,核桃等,也可以不加)一并倒入鍋中,然后用鍋鏟迅速攪拌,使糖汁與米花充分接觸 。
5、然后將米花鏟出,放到容器里,用鍋鏟迅速壓實 。
6、將壓實后的米花涼干,然后扣出切塊 。這樣米花糖就做好了 。