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【艾糍用哪種艾葉】艾糍用大艾艾葉，春季清明時節左右，郊外的田間上會長出野生的大艾葉，清香撲鼻 ， 摘下嫩葉部分做成艾糍，顧名思義，大艾葉子更大塊，易于采摘 ， 因此也更加受歡迎 。艾糍是傳統的小吃 ， 一般在清明節食用 。在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見的食材 。每到春季，艾草比較鮮嫩，綠色的葉子盤旋而上 。
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