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【龍須是什么】龍須是龍須菜,又名海菜、江離、線菜、發菜 , 是百合科、天門冬屬植物 , 是一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物 , 其天然野生藤莖可長達30到50米,屬無性繁殖,是中國山東地區提取瓊膠的原料之一,且為草本植物,高可達1米 。根細長 , 粗約2到3毫米,莖上部和分枝具縱稜,分枝有時有極狹的翅,葉狀枝通常每3到4枚成簇,窄條形,鐮刀狀,基部近銳三棱形 , 上部扁平 , 長1到4厘米,寬0點7到1毫米,鱗片狀葉近披針形 , 基部無刺,龍須菜因嫩莖形似龍須而得名 , 有素菜之珍的美譽 。
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