文章插圖
材料:豬蹄1000g、油適量、鹽適量、醬油適量、紅糖適量、辣椒適量 。
1、豬蹄清洗干凈 。
2、放進熱油鍋里 。
【紅糖可以紅燒豬蹄嗎】3、放點鹽炒勻 。
4、淋上醬油上色 。
5、炒片刻后倒進一大碗清水 ， 放點紅糖蓋上鍋蓋大火燒開后轉中火將豬蹄燜熟爛 。
6、放進辣椒后炒片刻 。
7待辣椒熟時即可裝盤 。

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