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【清酒打開以后可以放多少時間】根據條件而定，如果注意保存條件一般可以保存2到3周 。
1、光線，日本酒見光的話品質就越來越差，因此清酒瓶子都使用的是不透光的茶色、黑色、綠色等 。不能因為瓶子是防光的就忽視光線預防，在家里放著的話要避免一切光源，不僅僅是陽光熒光燈光線也要避免，最好用報紙包著瓶子，防止光線進入 。
2、溫度 ， 保存清酒要記住避免高溫和溫度變化過大 。如果沒有冰箱可以放在一年中溫度變化較小冷暗地方保存 。但是現在家里面一般都有空調，這樣就會使室溫變化過大不利于清酒的保存 。生酒和吟釀酒還有其他酒類都適合冰箱冷藏保存 。

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