主料：黃醬1湯勺、盒裝豆腐1塊 。
【黃醬豆腐怎么做】輔料：鹽適量、香蔥2棵、水適量、姜片適量、肥肉適量 。
烹飪制作過程：
1、將豆腐切成小丁 ， 肥肉切成小丁，并把干黃醬加點水卸開備用；
2、燒一鍋開水，放少許鹽，加入豆腐煮5分鐘；
3、在熱鍋放入肥肉?。猿闖鲇禿蠼舛∪擁簦?
4、再放入姜片炒香，加入黃醬炒至顏色發深，加入水，將醬汁燒開；
5、接著放入豆腐小火燉20分鐘；
6、最后大火收汁，加入香蔥出鍋即可 。
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