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1、把蝦洗凈剝皮 ， 放在一邊 。
【大蝦炒飯的做法 大蝦炒飯怎么做好吃】2、姜蔥蒜或者洋蔥切成末下鍋炒 ， 出香味后 ， 加入檸檬汁 ， 鹽 ， 胡椒 ， 生抽繼續翻炒幾下 。
3、將蝦倒入鍋中 ， 翻炒 ， 至快熟 ， 撥到一邊 。
4、米飯下鍋翻炒 ， 到蝦全熟 ， 關火 ， 將米飯和蝦混合翻炒 ， 出鍋 。
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