好吃 。
食材用料：
【糖醋排骨好吃嗎】排骨500克、姜、蔥、芝麻、八角、冰糖25克、醬油、料酒、米醋、鹽、雞精、油、熱水 。
做法：
1、把排骨冷水下鍋，煮開后撈出排骨過涼水沖洗干凈，擦去表面水分；
2、蔥切小段、姜切小片；
3、鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；
4、倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色；
5、把蔥、姜放進去和排骨翻炒均勻；
6、倒入料酒、醬油和米醋翻炒至排骨上色；
7、倒入熱水沒過排骨

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