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【豬肉餡的做法 如何做豬肉餡】1、材料:新鮮豬肉 300g、蔥兩顆、胡蘿卜 1個、鹽巴 1g、醬油 2ml、料酒 2ml 。
2、將蔥切細成蔥花,胡蘿卜切丁 。
3、豬肉洗凈,放案板上,開剁,剁成肉末,越細越好 。
4、將剁好的豬肉放盤里,加入切好的蔥花以及胡蘿卜丁 。
5、加入鹽巴、料酒、醬油 。
6、然后沿著一個方向均勻攪拌,豬肉餡就做好了 。
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