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家庭酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉的簡單做法

知識經驗


家庭酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉的簡單做法

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于家庭酸辣粉的做法這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、用刀將酸菜切成小塊 。粉絲用開水軟化 。取半個洋蔥 ， 切碎姜 。
2、炒鍋燒熱油 ， 多放一點油，放入花生炒至四五成，取出備用 。
3、將蔥花和姜末炒香，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加入酸菜碎炒香 ， 加入一碗水燒開 。
4、煮開后加入泡好的粉絲，煮一兩分鐘 。
【家庭酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉的簡單做法】5、加入一勺鹽，適量雞精調味 ， 加入醋(需多加醋調味) ， 攪拌均勻，然后出鍋，放入碗中 。
6、將剩下的一半洋蔥切片，香菜切成小塊，一起放入碗中，再加點油炸花生米，一碗香噴噴的酸辣粉就做好了！
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。