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牛油果甘露的做法 牛油果甘露怎么做

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牛油果甘露的做法 牛油果甘露怎么做

文章插圖
【牛油果甘露的做法 牛油果甘露怎么做】1、所需食材：牛奶250毫升、牛油果1個、芒果1個、蜂蜜1大勺、櫻桃果醬適量、西米露50克 。
2、先把食材準備好 ， 牛油果從中間切開 ， 去掉核 ， 用勺子把牛油果的肉挖出來 ， 然后切成塊；芒果對半切開 ， 用刀切成十字花刀 ， 然后把芒果塊切下來 ， 放入碗中備用 ， 芒果盡量切小一點 。
3、牛油果肉放入攪拌機中 ， 再加入200毫升左右的牛奶和1大勺蜂蜜 ， 也可以換成白糖 ， 不喜歡甜可以不加蜂蜜或者白糖 ， 攪拌成牛油果奶昔備用 。
4、鍋中加入適量清水 ， 煮至沸騰后 ， 加入西米 ， 小火煮至沒有白芯 ， 過幾遍涼水 ， 讓西米降溫 ， 再把西米撈出來放入涼白開中 。
5、把煮熟的西米放入兩個瓶子中 ， 瓶口小 ， 可以借助漏斗 。
6、然后再芒果平均放入兩個瓶子中 ， 剩余的牛奶平均倒入兩個瓶中 。
7、再把牛油果奶昔平均倒入兩個瓶子中 ， 搖勻后就可以喝了 ， 冷藏后口感更好 。