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魔芋不一定煮熟了才能做燒烤，但是煮了以后在燒烤會更好，原因有:
1、魔芋會縮水，而且很軟，所以最好先過一下水，然后再燒烤 。
【魔芋必須煮熟了才能做燒烤嗎 燒烤的魔芋要不要焯水】2、煮熟了再烤的魔芋口感更好 。
3、魔芋煮幾分鐘出水后更容易定型開刀花，之后煎的時候出水少，最后會比較方便燒烤 。
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