【如何正確自制陳皮 怎樣正確自制陳皮】

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1、首先要選擇好的橘子,聞一下橘子,有濃郁香味的橘子,制作出來的陳皮燒菜、煮湯才會味濃 ?;蛘吣眠^橘子之后,手上還會留有橘香,也說明這種橘子制作出來的陳皮燒菜會很給力 。
2、將橘子皮上的商標剝下來,否則,經太陽一曬,不干膠物質會滲入到桔皮中去 。
3、剝皮的時候,使用手指慢慢往里戳,盡量將整個橘子皮一起剝下來 。
4、然后,在太陽能夠曬到的干凈的地方,將橘子皮放在上面曬即可 。
5、如果風太大,或者樹葉經常飄落,可以使用針線將橘子皮串起來 。
6、然后掛在能曬到太陽,又不會被樹葉落到的地方 。
7、曬干之后,使用密封袋裝起來儲藏 。
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