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核桃仁怎么炒

生活百科核桃仁

?。?、喉炓用水冲洗?放入微波爐中，高火９０秒 ， 取出晾涼后再砸，很容易就取出整個核桃仁 。
　?。?、锅中放一大蓾徨? ，加入６、７顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡 。
　?。場⒎湃牒頌胰史?，讓核桃仁均勻沾滿糖漿，繼續小火翻炒，至糖稍干時盛出 。
【核桃仁怎么炒】　?。礎⒐蟹派儺碇參鎘?，油７成熱時下核桃仁 ， 小火炸至酥脆 。
　?。怠⒗壇齪頌胰? ，立刻灑上熟芝麻拌勻即可 。
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉 。核桃為胡桃科、胡桃屬植物 ， 喬木，高達２０～２５米；樹干較別的種類矮 ， 樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色 ， 后來帶褐色 。核桃皮毒性較大 ， 可入藥，治療皮膚膿癤等 。核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等 。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸 ， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質 ， 能滋養腦細胞，增強腦功能 。核桃仁含有大量維生素Ｅ，經常食用有潤肺、黑發的作用 。