材料：蒜頭、蠔油、冬瓜、相克、食物、淀粉、鹽水、蔥 。
1、鍋內放油先爆蒜 。
【冬瓜怎么做好吃蠔油燜冬瓜如何做】2、倒入冬瓜，翻炒，加入蠔油 ， 翻炒 。
3、加水，放點鹽，蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟 。
4、冬瓜軟后，快要收汁時加些水淀粉 。
5、上碟，撒上蔥花 。

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