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【清補烏雞湯做法 家常美味清補烏雞湯做法步驟介紹】1、食材：烏雞500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；鹽適量；姜3片 。
2、將百合、薏米、雪耳準備好，先用冷水泡2個小時后洗凈，放入鍋中，倒入煮湯用的水量 。
3、烏雞洗凈后斬件，放幾片姜片，將烏雞也倒入鍋中 。
4、蓋上鍋蓋，直接開煮，燉煮2小時后，簡單清爽的清補涼燉烏雞湯就做好了，再撒點鹽就可以喝了 。
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