【用高壓鍋壓豬肚要多久】用高壓鍋壓豬肚要25分鐘左右 。做法是：豬肚先放鍋里用冷水焯一下然后撈出 ， 把豬肚切條狀放入高壓鍋內，然后加入料酒，鹽，生姜，水，最后蓋上鍋子壓個25分鐘左右即可 。豬肚為豬科動物豬的胃，能烹調出各種美食 。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分 。
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