現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應 ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結束了 ， 轉眼新年就已經過去一段時間了 ， 時間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經結束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準備開學了,是時候面對新的一年的學習了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經零下到了八九度 。 大家平時一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質 ， 抵御寒冷 ， 大家在這個時候可以行動起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
天熱常吃這道菜 ， 治療口腔潰瘍 ， 多吃也不會長肉！小編最近天氣熱 ， 不知道怎么了就上火了 ， 各種口腔潰瘍口臭 ， 那天剛好營養(yǎng)師大喬來我家 ， 我請教她怎么治療口腔潰瘍 ， 她告訴我多吃這個 ， 效果非常好！苦瓜的味道比較苦 ， 生吃苦瓜具有降暑敗火的作用 。 而什么時候苦瓜則具有養(yǎng)血護肝的功效 。 所以在夏天的時候 ， 盡量不要吃太多的苦瓜 ， 如果想要吃苦瓜的話 ， 最好搭配一些比較辛辣的食物 ， 這樣有助于補氣益血 。 這道菜非常簡單 ， 下面小編就將這道菜的做法教給大家吧！
苦瓜釀

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By云水禪心豆豆
配料：
苦瓜2根、肉餡100克、精鹽少許、雞精少許、五香粉少許、蠔油少許、老抽少許、香油少許、姜末少許、蔥末少許、干辣椒4個
烹飪步驟：
1.將后腿肉剁成肉糜 ， 加鹽、雞精、姜末、蔥末、蠔油、五香粉、老抽順時針攪拌上勁

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2.攪拌好的肉糜待用

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3.將苦瓜洗干凈 ， 切掉兩頭 ， 切成4厘米的小段 ， 去掉里面的籽 ， 放盤中待用

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【天熱常吃“這道菜”，防治口腔潰瘍，多吃也不會長肉！】4.將肉糜放入苦瓜中 ， 依次做好所有的苦瓜裝盤 ， 淋上香油、生抽 ， 表面放干辣椒 ， 上鍋蒸20分鐘就可以了

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烹飪小貼士：
1、具有清熱解毒的功效 。 多吃一些苦瓜可以消除體內的濕熱和毒素 ， 如果想要達到最好的效果 ， 最好還是把苦用來榨汁或者是涼拌 。 這樣才可以保證苦瓜中的營養(yǎng)物質盡可能的完整 。 而如果是包苦瓜清炒的話 ， 就會使維生素在炒制的過程當中丟失一些 。 而且清炒苦瓜含油量會比較的高 ， 所以 ， 對于清熱解毒的功效會比較的緩慢 。 2、具有美容養(yǎng)顏的功效 。 常吃一些苦瓜可以增強皮膚皮層的活力 ， 可以達到美容養(yǎng)顏的功效 。 所以 ， 可以多吃一些苦瓜來達到美容養(yǎng)顏的目的 ， 使皮膚變得白皙嬌嫩 。 而且如果在夏天身上起痱子的時候 ， 還可以將苦瓜切成片來擦拭 ， 可以得到很好的緩解效果 。
如今的天氣還是這樣的反復無常 ， 可能會出現(xiàn)一會晴一會雨 ， 最近2天依舊有黃色暴風雪預警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多運動 ， 早上要早起 ， 保證好的睡眠習慣 ， 以適應自然界的生發(fā)之氣 。 養(yǎng)生最重要的就是持之以恒 ， 千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物 ， 這個時候我們一起行動起來吧！

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