文章插圖
1、準備材料:豆腐(1盒)、辣椒(1根)、
2、調料:鹽(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(適量) 。
3、豆腐切塊 。
4、清水燒開,放入適量鹽,放入豆腐 , 煨一會 。
5、將所有調料混合在一起 。
6、加熱平底鍋 , 刷上油 。
7、放入豆腐煎然后翻面,煎至兩面金黃 。
8、撒上調料粉,翻面抹均勻 。
【如何做香煎豆腐】9、切辣椒丁灑在豆腐上即可 。
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