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【海參買多大的好】海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食 。一般，海參體形完整端正 ， 個體均勻，大小基本一致，單體重量按規格分7克左右至15克以上不等 。同時，海參刺尖挺直且完整，嘴部石灰質顯露少或較少 ， 切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰的海參一般為佳品 。
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