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花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉 。
【花茶指的是什么茶】一般根據(jù)其所用的香花品種不同 ， 劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大 。每種亞類又根據(jù)其加工原毛茶坯的產(chǎn)地、質(zhì)量與制作工藝的精細(xì)程度劃分出若干等級(jí)，有特級(jí)、一、二、三、四、五級(jí)等六至七個(gè)等級(jí) 。
花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰 。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香 。沖泡品吸，花香襲人 ， 甘芳滿口，令人心曠神怡 。花茶不僅

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