文章插圖
具體方法為:
1、準備材料,將鲅魚清理干凈,干凈后切成魚段;
2、將鍋燒熱,倒入花生油 , 燒至七成熱時放入鲅魚;
3、倒入醬油,鹽,糖,蔥姜蒜適量,放2個紅尖椒,料酒少許,并共同放進一個碗中加水至一碗;
【紅燒海霸魚怎么做】4、加湯將魚浸透,放入鹽,蓋鍋燒至水快干時,放入雞精即可出鍋 。
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