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【水煮生蠔要怎么煮才好吃】1、準備生蠔若干個，刷洗2～4遍，刷洗后，記得開口朝下控兩下，可以有效去除殼內或者縫隙中的一些遺留臟東西，更重要的是把生蠔晃暈，為防止煮它的時候亂跑亂叫 。
2、刷洗完就很干凈了，加入沒過生蠔的水，加料酒，姜片，水開后煮3～5分鐘即可 。
3、蘸料很多種，各地方都不一樣，最常見的莫過于三合油和芥末醬油了 。

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