1、食材：面粉400克、雞肉200克、生菜適量、青瓜半根、料酒適量、鹽適量、味精適量、炸雞調料適量、面包糠100克、生抽適量、沙拉多放點 。
【雞肉卷的家常做法】2、先把雞肉脯洗干凈 ， 然后切絲用調料腌制2個小時 。
3、準備好雞蛋，面包糠，拿一個雞蛋只要蛋黃打散放在肉里面膠均勻，再將面包糠放在碗里面拿雞肉果一層面包糠，這樣炸出來的雞肉又脆又嫩口感很好！把材料放好，然后就可以了很簡單 。
4、卷好之后把兩邊放進去，上盤完成即可，雞肉卷就做好了 。
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