1、食材：干面條250g，豬肉50g，小白菜1顆，食鹽5g，蔥1段，姜3片，蒜2瓣，香油3滴，味精少許，醬油1勺，食用油1勺 。
2、蔥姜蒜切好備用 ， 腌好肉，同時切好白菜，準備好面條等食材 ， 以免下鍋時，手忙腳亂 。
3、蔥姜蒜爆香后，放入腌制好的豬肉，略微輕炒一下后放入白菜，并炒熟 。
4、放入清水 ， 最好是另起一壺 ， 倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面條 。
5、將面條攪拌開后放入鍋蓋，燜兩份中左右 。
6、燜面條的過程中，額外準備好蒜苗、醬油、香油、味精，放入碗中，做成調味品 。
【沒有高湯怎么做面好吃】7、兩分鐘之后，揭開鍋蓋，放入之前調理好的調味品，關火，調均勻即可放入碗中開吃 。
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