1、水中加入蔥段，姜片，少許料酒，將豬軟骨切小塊后放入大火煮開后，改小火煮半小時左右 。
2、將1撈起沾上淀粉后入油鍋炸制表面金黃 。
【糖醋醬汁怎么做】3、改良版糖醋醬汁的做法，鍋內放入1勺醬油，1勺醋和2勺糖，糖化了以后再加入2勺，番茄醬和適量芝麻，加入少許水稀釋后制成糖醋醬汁 。
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