1、食材：南瓜適量、牛奶適量、淀粉適量、雞蛋適量、白砂糖適量 。
2、南瓜洗凈 ， 去掉外皮切成薄片 。（黃南瓜甜度比較高 ， 所以用黃南瓜）
3、烤碗內壁刷上油，然后鋪上一層南瓜片 。（刷油可以防止黏粘，便于清洗，南瓜隨意擺放即可，加了蛋奶液后會自動浮起）
4、打2顆雞蛋 ， 加入牛奶、淀粉和少許白砂糖攪拌均勻 。
5、拌勻的蛋奶液過篩，倒入鋪好南瓜的烤碗中 。
【南瓜烤蛋奶怎么做】6、放入預熱好的烤箱，中層190攝氏度烤20分鐘即可 。
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