1、先選擇新鮮、完整的蔬菜購買 如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜,營養與原味已不是100%,再厲害的保存也是回天乏術 。
【燒烤菜沒用完怎么保鮮】2、一般葉菜豎著放 最佳保存環境:0℃～4℃,不能低于0℃ 。最佳保存時間:24小時 。利用舊報紙,給葉片噴點水,然后用報紙包起來 。
3、分門別類的用保鮮袋裝好，然后放冰箱里冷藏，一定要分類 ， 不然串味就不好了 。
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