豬肝怎樣清洗才干凈視頻 豬肝怎樣清洗

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文章插圖
1、整塊豬肝流水沖洗干凈表面,盛清水,在水中加入少許白醋,把豬肝整塊浸泡在白醋水中 。約30分鐘后取出,用清水反復沖洗 。
2、豬肝切約5mm片,用流動的清水反復沖洗至再無血水滲出,去除殘存于豬肝的毒素 。
3、如若不夠時間浸泡,也可直接把豬肝切片,用流動的水反復清洗至無血水滲出 。然后再放入白醋水中浸泡十分鐘左右,撈出瀝干的 。