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1、準備材料：山藥200g、木耳150g、大蒜頭2瓣、植物油適量、鹽適量 。
【山藥怎么炒菜 山藥炒菜木耳做法介紹】2、山藥除皮，木耳泡發備用 。
3、山藥切片，放入開水里氽一下 。
4、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香 。
5、放入木耳和山藥，炒1分鐘后放鹽，把鹽炒勻 。
6、起鍋裝盤，即可 。
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