豆腐和黃瓜怎么做好吃 豆腐加黃瓜怎樣做更好吃


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文章插圖
1、食材:豆腐200g,黃瓜100g,雞蛋2個 。
2、準備一塊豆腐,用鏟子壓碎后備用 。準備一根黃瓜切丁 。胡蘿卜切成丁 。碗中打入兩個雞蛋,蛋黃和蛋清分開 。
3、攪散備用 。加點鹽,少許的十三香攪拌一下,倒入蛋清攪拌一下 。加入100克的面粉繼續攪拌 。電餅鐺預熱刷油 。
【豆腐和黃瓜怎么做好吃 豆腐加黃瓜怎樣做更好吃】4、舀一勺面糊,做成小圓餅 。全部做好之后,在餅干上面挖個小洞 。倒入蛋黃 。打點黑芝麻 。翻另一面 。兩面烙好,出鍋裝盤 。