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水煮豬肝怎么做好吃法 水煮豬肝的做法

生活百科


水煮豬肝怎么做好吃法 水煮豬肝的做法

文章插圖
1、準備好兩大塊豬肝 ， 豬肝是豬的內臟器官 ， 所以豬肝一定得挑新鮮的 。
2、將豬肝焯水 ， 把豬肝洗干凈后再用水浸泡一段時間 。
3、準備好一些調味品 ， 一般的都是有什么用什么 ， 這個季節可以用蔥瓣 ， 生姜等 。剝好后洗干凈拍碎 。
4、將焯過水的豬肝和剛才準備好的調味品裝到同一個容器中 ， 再加入適量的料酒、醬油、鹽 。
5、燉煮一段時間 ， 等到沸騰后轉小火再稍微煮一會兒 ， 等聞到香味后就可以斷火了 。
【水煮豬肝怎么做好吃法 水煮豬肝的做法】6、將豬肝放涼 。之后把豬肝撈出來切薄片 ， 越薄越好 。