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如何做海參湯才有營養

知識經驗


如何做海參湯才有營養

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1.材料:水發海參150克、瘦豬肉50克、冬筍水發香菇30克、蔥姜10克、雞蛋2個、料酒15克、醬油10克、沙茶醬5克、精鹽2克、味精1克、胡椒粉0.5克、濕淀粉20克、雞湯700克、油25克、糖5克 。
【如何做海參湯才有營養】2.清洗海參 。冬筍、香菇、海參、瘦肉都切丁 。洋蔥和生姜切成粉末 。將雞蛋敲入容器，攪拌成蛋液 。
3、肖海笨人參切丁放入開水鍋中撈出 。
4.鍋里燒熱油，用喬淮炒肉丁，冬筍?。?香菇丁 。煮料酒和醬油 ， 加入雞湯、沙茶醬，大火燒開至微熟 。
5.加入海參??，加入精盐和糖只e潦?。
6、加入味精、胡椒粉，用濕淀粉勾芡 ， 倒入蛋液拌勻 。出鍋上菜 ， 放入湯碗 。
以上解釋了海參羹的營養制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。