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嫰南瓜怎么炒好吃

生活百科南瓜

嫩南瓜一個、瘦肉一小塊、小蔥兩根、油適量、鹽適量、雞精 。
將蒜切成碎末，小蔥切成小段 ， 瘦肉切成小片 。
南瓜去皮切成長條狀，在平底鍋中放入適量油 。
開火，油燒熱后放入肉片炒香，然后放入蔥和蒜爆香 。
放入切好的南瓜條 ， 加入適量的鹽 。
等到南瓜條變色 ， 加入適量雞精，翻炒幾下即可出鍋，南瓜是很好熟的 。
【嫰南瓜怎么炒好吃】南瓜：南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根 ， 葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異 ， 外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植 。