怎樣做柚子茶的做法 _知識經驗

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1.柚子在熱水中浸泡大約10分鐘。柚子為了看起來漂亮，一般會在表皮上封一層蠟，所以要用食用鹽輕輕摩擦，讓表皮更干凈。
2.剝去柚子皮，刮掉里面的白色果肉。最好用小刀慢慢刮。越稀越好，越苦。
3.切片的柚子皮用刀切成細絲，越細越好，這樣才能保證成品的口感。
4.去掉柚子果肉的外層薄膜和種子，然后把它剝成碎片。沒必要剝得太多，因為柚子果肉在烹飪過程中會自然散開。
5、做好準備，可以下鍋煮。先加入適量冰糖，燒開后放入切好的柚子皮中煮10分鐘左右，這樣可以充分吸收冰糖水的甜味。
6.當柚子皮煮到半透明的時候，就可以放柚子果肉了。
7.慢慢由大火轉小火。
8.大約半小時后，柚子茶的顏色會由白變黃。
9.水用完了就關火。此時，柚子茶已經變成了暗黃色。
10.冷卻后，柚子茶的顏色會再次發生變化，然后加入適量的蜂蜜裝瓶，完成制作。
【怎樣做柚子茶的做法】以上解釋了如何做柚子茶的做法。本文到此結束，希望對大家有所幫助。