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排骨燉山藥的做法大全

知識經驗


排骨燉山藥的做法大全

文章插圖
1.豬排洗凈，剁成小塊，山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，豬排用清水浸泡30分鐘，去除血腥味 。
2、蔥段、姜片切段，枸杞泡水待用，排骨撈出放入鍋中 ， 排骨加入兩倍量的涼水 。用砂鍋煲湯比較好 。
3.大火燒開，撇去浮沫，放入蔥姜和料酒，轉小火，燜30分鐘 ， 放入山藥片，燜30分鐘至山藥軟爛，加入適量鹽和胡椒粉調味后出鍋 。
4.排骨燉山藥是以排骨和山藥為主料的家常菜 。菜品易得，簡單易學，山藥有滋陰補虛的功效 ， 深受家庭喜愛，適合秋冬進補食用 。
【排骨燉山藥的做法大全】以上解釋了排骨燉山藥的做法 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。