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雞肉和南瓜怎么做

生活百科雞肉


雞肉和南瓜怎么做

文章插圖
1、食材：雞肉450克、南瓜200克、姜少許、蔥少許、蒜少許、鹽少許、蠔油少許、料酒1勺 。
2、首先準備好南瓜和雞肉，分別把它洗干凈切好裝在盤子里備用 。
3、準備一些小蔥、生姜和青蒜分別洗干凈，切好 。
4、燒熱鍋放油，將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘 。因為沒有焯水就要多炒一會 。
5、把雞肉的水分炒出來了之后，把姜、蔥白和蒜白一起放進去炒幾下 。
【雞肉和南瓜怎么做】6、放入南瓜和雞肉一起炒1分鐘 。
7、南瓜炒幾下后加入清水，待水燒開之后，放入少料酒，用大火燜15分鐘 。
8、南瓜煮熟之后，放入蒜和蔥，加入少許鹽，翻炒入味關火 。